テロワールの鍵 あるワイン造りの哲学

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MOVIE 作品紹介

テロワールの鍵 あるワイン造りの哲学

ブドウ畑から食卓まで、農業・食・ワインにかかわる方、必見!

ワインの造り手でもあるこの映画の若い監督、ギョム・ボダンは優れたフランスワインの生産者たちの仕事ぶりを素直にありのままに描きだしました。
気候変動や農業産業化の著しい現代、伝統的なワイン産地・フランスで巻き起こるブドウ畑の新しい波は、豊かな土壌を次の世代へ引き継ぐための大切な鍵となることでしょう。

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